-7%

Desquiciado, Desquiciado El Corte

S/. 159.00 S/. 149.00

En stockEn stockSin existencias
Sin existencias

La pasión identificada a travéz de la piel. Complejidad y potencia vienen de la mano de este corte.

El Corte es un vino hecho con uvas de Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco.

El Malbec se extrajo de espalderos ubicados de las laderas del viñedo, donde se consigue mayor concentración. Los suelos son arcillosos – arenosos poco profundos y con buen drenaje.

El Cabernet Franc, el Syrah e inclusive el Petit Verdot provienen de parrales ubicados sobre suelos arenosos. La composición del corte es de 40% Malbec, 35% Cabernet Franc, 20% Syrah y 5% de Petit Verdot. La elaboración de este vino se realizó a través de distintas micro vinificaciones en bines de plástico. El Malbec fue cofermentado con el Syrah y el Cabernet Franc cofermentó junto con el Petit Verdot. La maceración duró 20 días, buscando una equilibrar la extracción en taninos y la complejidad con la fruta. Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do y 3er uso durante 14 meses.

En algunas barricas se guardó el corte final y en otras los resultados de las diferentes micro vinificaciones.

La intención de estos cortes fue buscar resaltar la fruta y la estructura propia de todos los componentes. Alcohol: 14% pH/acidez: 3,50 / 5,20

 

          melissa@viavinum.pe

         437-2724       998354329

          Contactar directo al WhatsApp

           wa.link/mml5ou

         Av. Primavera 1403 Monterrico Santiago de Surco

domingo,lunes,martes,miércoles,jueves,viernes,sábado
enero,febrero,marzo,abril,mayo,junio,julio,agosto,septiembre,octubre,noviembre,diciembre
No hay suficientes ítems disponibles. Solo quedan [max].
Carrito de compras

Tu carrito está vacío

VER TODOS LOS PRODUCTOS

Agregar notas a la ordenEditar notas de la orden
Agregar un cupón

Agregar un cupón

Tu código de cupón se aplicará en el checkout

Desquiciado, Desquiciado El Corte

S/. 159.00 S/. 149.00