-11%

Desquiciado, Desquiciado Malbec 2020

S/. 99.00 S/. 89.00

En stockEn stockSin existencias
Sin existencias

Un Malbec diferente, frutado, versátil. Así es nuestro lobo.

La composición de este Desquiciado es de 90% Malbec, 5% Cabernet Franc y 5% Pinot Noir.

Este Malbec es elaborado con uvas provenientes de distintos sectores del Valle de Uco. Desde Gualtallary obtenemos uvas de viñedos jóvenes plantados hace 14 años y de producción media entre 80 a 90 quintales por hectárea. Los suelos son arenosos, con presencia de piedras de canto rodado. También utilizamos uvas de un viñedo muy productivo de La Arboleda, San Carlos, que tiene un rendimiento de 120 quintales por hectárea. En este corte agregamos uvas provenientes de un viñedo de El Zampal, Tupungato. Con esto queremos mostrar que la diversificación de zonas en este vino nos va a permitir conseguir mayor complejidad sin perder el estilo de nuestro Malbec. 

El método de elaboración que utilizamos es el tradicional en tanques de acero inoxidable. Hacemos prevalecer la maceración fría. Cuando termina de fermentar mandamos el 50% del vino a barricas de 3er, 4to y 5to uso durante 8 meses para finalmente hacer un corte con todas ellas. El corte final se hace con el 50% del vino que quedó en el tanque de acero inoxidable, sin madera, para otorgarle un perfil aromático más frutado y mucho más amable en el paladar.

Alcohol: 14,5%

pH/acidez: 3,65 / 5,30

 

          melissa@viavinum.pe

         437-2724       998354329

          Contactar directo al WhatsApp

           wa.link/mml5ou

         Av. Primavera 1403 Monterrico Santiago de Surco

domingo,lunes,martes,miércoles,jueves,viernes,sábado
enero,febrero,marzo,abril,mayo,junio,julio,agosto,septiembre,octubre,noviembre,diciembre
No hay suficientes ítems disponibles. Solo quedan [max].
Carrito de compras

Tu carrito está vacío

VER TODOS LOS PRODUCTOS

Agregar notas a la ordenEditar notas de la orden
Agregar un cupón

Agregar un cupón

Tu código de cupón se aplicará en el checkout

Desquiciado, Desquiciado Malbec 2020

S/. 99.00 S/. 89.00