El Fabre Montmayou Cabernet Franc Reserva sigue sorprendiendo. Este integrante de una de las líneas de vinos argentinos reserva más sólidas en cuanto a relación calidad-precio, sigue acumulando puntajes por encima de 90! Esta añada obtuvo 91 puntos de Tim Atkin y 90 de James Suckling.
La cabernet franc (junto con la sauvignon blanc) es el padre de la una de las variedades más plantada y querida en el mundo: la cabernet sauvignon. Se sabe que el cruce ocurrió a mediados del siglo XVII, alrededor de Burdeos, al suroeste de Francia.
Si no has probado un cabernet franc antes, es similar a un carmenere chileno, pero con mayor acidez. En comparación con un cabernet sauvignon, tiene menor astringencia.
Notas de cata:
El Fabre Montmayou Cabernet Franc Reserva es un vino vivaz, con aromas a menta y bastante fruta negra. Encontrarás los mismos sabores en boca, junto con notas a tabaco (60% del vino es envejecido en barrica de roble francés por 12 meses) que acompañan sin opacar el sabor a fruta. Tiene buena presencia en boca. Es expresivo y bien balanceado.
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