Carlo Vergnano y Beppe Ronco, los destiladores de Malfy Gin, son alpinistas. En una subida a la cima de Monviso, se inspiraron en el enebro salvaje, el agua pura de manantial y los increíbles colores de los lagos de montaña para elaborar esta ginebra. Malfy Gin se destila con enebro italiano, cilantro, cinco botánicos y se mezcla con agua pura de manantial de Monviso. La base está inspirada en los lagos de montaña y los colores de la etiqueta reflejan el pico nevado.