Pinea , Tempranillo 2017 Ribera del Duero

La cosecha de 2017 se caracterizó por condiciones climáticas desafiantes. Tras un invierno muy frío, la peor helada de abril de los últimos 25 años afectó significativamente a los viñedos de las regiones vitivinícolas del norte de España, sur de Francia y norte de Italia. Afortunadamente, no todas las vides de Pinea habían brotado a fines de abril, en parte gracias a las temperaturas más frías de la primavera en las zonas más altas de nuestros viñedos. Las temperaturas frescas en otoño permitieron una maduración muy lenta y, finalmente, en la segunda quincena de octubre recolectamos una cosecha muy pequeña, a mano, para proteger la fruta.

Solo se seleccionó la fruta de la más alta calidad para PINEA. En última instancia, la combinación de bajos rendimientos y una cuidadosa selección de uvas dio como resultado una gran concentración de sabores y armas.

Descripción

Visual: se trata de un vino tinto de color rubí intenso. Tiene un ribete granate y una capa muy alta y profunda. Se presenta limpio y brillante.

Olfativa: en nariz es un vino de intensidad alta que se muestra limpio y equilibrado. Gran presencia de fruta negra con predominio de la mora, propia de la variedad. Notas de cacao amargo, café intenso, cedro y tonos ahumados que le dan longitud y profundidad.

Gustativa: se trata de un vino con una entrada poderosa y abundante que te llena y envuelve la boca de principio a fin. De cuerpo potente, tanino marcado y alcohol notable bien integrado, alcanza en su recorrido un perfecto equilibrio. A su paso nos deja sabores de frutas negras del bosque, moras y especias como clavo y pimienta negra.Tiene un retrogusto largo y armónico y un final de notas ahumadas y ligeramente amargo que lo dotan de gran longitud. Un vino redondo, complejo y equilibrado que pone en valor todo el potencial de un tempranillo de larga crianza.