El queso manchego DO semi curado Carmen es un queso de oveja 100% elaborado con leche pasteurizada. Tiene una maduración de entre 60 y 90 días, lo que le da un sabor suave y equilibrado, con un toque ácido y salado. Su textura es cremosa y firme, y su corteza es natural. Se presenta en una cuña de 150 gramos envasada al vacío. Es un queso con denominación de origen, certificado de calidad y reconocimiento internacional. Disfruta del queso manchego DO semi curado Carmen, un queso artesanal con personalidad y tradición.