Andrés "Mono" Vignoli, es considerado como uno de los mejores enólogos del mundo, con vendimias en: USA, Francia, España, Italia, Nueva Zelandia y por su puesto Argentina. En el año 2020 fue reconocido por Tim Atkin como "Young Winemaker of the Year" (Enólogo Joven del Año). Trabajo varios años en Viña Cobos y logro obtener un vino de 100 puntos, con el vino "Viña Cobos 2017" otorgado por James Suckling. Esta vez nos presenta su proyecto personal "Tan Solo"
100% Malbec
De color rojo violáceo intenso, este vino muestra gran complejidad con aromas que recuerdan a moras, cerezas y chocolate. Además, la madera aporta toques sutiles de vainilla y tabaco rubio. En la boca es amable, amplio, jugoso y muy fresco.